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豆苗が安売りしていたので買ってきました。

お味噌汁に入れたり、炒め物にしたり、サラダで食べたり、結構使える食材です。

くせがないので食べやすいし、栄養価も高いそうです。

美肌とか免疫力アップに役立つみたいですよ。

そして豆苗のいい所は、2回食べられるところです。

どういうことかというと、一度根っこを残して上の部分をカットして食べた後、残った根っこを水につけておくとまた葉っぱが出てきて、もう一度食べられるのです!

100円弱なのに2回、もしくは3回楽しめるなんて、経済的ですね。