ウォータードリップ(水出しコーヒー)


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ハリオ(HARIO)の珈琲、茶器

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 04/06/22 21:28 ID:???
水出しのお茶も良いけど、水出しコーヒーポットがお勧め!
すごく飲みやすい

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 04/06/26 18:41 ID:SWAXiZ+l
ためしてガッテンで、ドリップでおいしいコーヒーの入れ方やってたけど、
水出しはコクとキレのあるおいしいコーヒーはできるんでしょうか?
ドリップコーヒーを氷で冷やした物と、水出しの違いはどんなもんですか?

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 04/06/27 20:57 ID:???
>>25
ドリップを冷やした物は、苦味が気になる。
水出しは非常に飲みやすい。

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2008/01/20(日) 18:06:17 ID:???
水出し珈琲ポットで作ったのを沸かして熱い珈琲にすることもできますか。

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2008/01/20(日) 18:55:50 ID:???
>>133
当たり前に耐熱容器に移し替えればできるよ
ダッチコーヒー同様に沸騰はさせないように。


135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2008/01/20(日) 21:32:10 ID:g9M+ZwbX
>>134
ありが父さん!! 温めるとまずくなるのかと、邪道かなと思ったので聞いてみました。
夏になったら是非購入したいと思います。今は他のほしいものがいっぱいあるので。

216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2011/11/08(火) 01:19:30.81 ID:VZNaRV+O
ハリオの水だし用ポット
粉が透過するからコーヒー濁りまくり

217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2011/11/08(火) 05:50:30.75 ID:???
上澄みだけ飲めばいいんじゃねーの?


【方法】珈琲の淹れ方・器具総合スレPart12【器具】

163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2010/04/10(土) 01:26:19 ID:???
水出しは
推奨派:まろやかですっきりとした、雑みのない味わい。

反対派:コクと旨みと香味の足りない、水っぽい味わい。

どっちの言ってる事もホントだ。

165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2010/04/10(土) 05:18:51 ID:???
>>163
水っぽいのは抽出失敗かと

179 :170 2010/04/11(日) 20:35:13 ID:???
自家焙煎のアラビカ(ブラジル)をウォータードリップ
⇒水っぽい。。。。無念でつた。。。

市販の激安アイスコーヒーブレンド(粉)をウォータードリップ
⇒そこそこ飲める。

つことで、もしかしたら焙煎度合いが深いだけでなく、
ウォータードリップはロブスタ入ってる方が美味しいのでは?
とおもた。。



 

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