コーヒー器具まとめ

カリタコーヒーメーカー ET-102

・製品概要

ペーパードリップ方式

能力: 5カップ約9分

(※Amazonの商品説明より引用)

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お勧めの珈琲メーカーあります？ Part3

131 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/02/19(月) 00:56:45 ID:???: 湯温が低いコーヒーメーカーってある？
メリタのエグい味飽きた
133 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/02/19(月) 18:01:24 ID:???: >>130
スイッチを入れて、湯が出たらOFF。
もっとも、ET-102じゃないと出来ないかも知れないが。

>>131
カリタET-102　９４～９５℃程度。
湯を散らして落とすので、冷める。
178 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/21(水) 11:49:45 ID:???: メリタやめたほうがいい。豆によってはとんでもないコーヒーが入る。
ハンドドリップかカリタのET102かCM102で充分。安定してうまい。
保温マグが欲しいなら別に買えば良し。
まあメリタを買って後悔するのが一番良かろう。買って見なきゃ分からない事もある。
金があるならデバスタかナショもいいんじゃないかな。
前者はゴールドフィルター＆浄水機能つき、
後者はシャワー式でお湯が満遍なく当たり温度調節もできる、蒸らし機能つき。
金属フィルターやゴールドフィルターはオイル分を通すのでまろやかさが出るが、
微粉がカップに落ちるのであまりオススメはしないが…。
179 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/21(水) 11:58:34 ID:???: >>178
メリタだと、どんな豆で、どのようにとんでもないコーヒーになるのですか？
具体的にお教え頂けないでしょうか。
私も買うつもりでいたので。
180 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/21(水) 12:22:12 ID:???: 過去スレでも何度も言われてるが、温度が高すぎるから、
渋い、苦いコーヒー、喉に引っかかるような苦味が出て、
トゲトゲしい、後味の渋い、バランスの悪いコーヒーができる。
そのようなコーヒーがコーヒーであるという人にはもってこい。
時々、美味しいコーヒーが入る時は、ボディが弱い豆かな。
細かい部分のメンテナンスが効かない。給水部分が洗えないし湯口も錆びる。
どんどん味が落ちていく。
それを熱々で美味い！と飲むのが自称コーヒー通の味音痴。
181 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/21(水) 12:57:39 ID:???: >>180
なるほど。
湯温が高いのが売りなのに、それが逆にあだとなるわけですか。
浅煎り系の豆にはいいのかもしりませんね。
182 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/21(水) 14:22:28 ID:???: でもメリタの５５５が一番便利そうなんだよな。
マグも付いてっての他にあるっけ？
味はそう変わらないんじゃないかと思うけどな。
カリタの買ってる人がそもそもめったにいないし。
メンテはしにくいのは確かみたいだが。
183 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/21(水) 15:26:14 ID:xY7uzNYh: >>175
ブルックスやインスタントで気にならないのでしたら
メリタ555で十分だと思いますよ。
うちも使ってますが、全然問題を感じません。
それほどの通ではありませんし。
184 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/21(水) 15:40:25 ID:???: >>181
浅煎りでもまずくなるよ。スプレモとか。モカの浅いのはいけるかもな。
豆次第。苦味や甘みの強い豆は向かない。甘味は渋味に変化する。
196 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/23(金) 08:20:18 ID:???: カリタのET102とかCM102とか買ってドリッパー部分をコーヒーバネットとかハリオのV60に入れ代える
それが考えつくベストの方法だな
199 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2007/03/24(土) 03:16:55 ID:???: >>196が正解。
ET１０２のシャワー構造は湯温を下げるので、えぐ味が
最も出にくく、ハンド・ドリップに一番近い味になる。
コーノも乗るし、これ程色々細工が出来るコ－ヒーメーカーは
存在しない。

カリタとメリタとは基本的に考え方が違う。
メリタはドイツのメーカーだという事。
そもそもジャーマンコーヒー用だ。
濃いコーヒーが好きな場合のみ使えるだろう。
但し、ET102で濃く淹れたものには勝てない。