・製品概要
粉用、カフェポッド用の専用ホルダーつき
15気圧ポンプを採用
受け皿トレーも簡単に外せる脱着式
同時に2杯のエスプレッソが作れる
1.2リットルの大容量
(※Amazonの商品説明より引用)
デバイスタイル ブルーノパッソ エスプレッソマシン
TH-W020 Amazonで詳しく見る
★はじめてのエスプレッソマシン10杯目★
- 42 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/02/28(日)
23:46:51 ID:???
- 母にエスプレッソメーカーをプレゼントしようと考えているのですが、
私も初心者なのでよくわかりません。
予算は1万～1万5千円で考えています。
今次の物で迷っているのですがおすすめはありますか？
用途は主にカプチーノになると思います。
Delonghi ： BAR14
http://www.amazon.co.jp/DeLonghi-デロンギ-BAR14N-カフェ・トレビソ-エスプレッソ・カプチーノメーカー/dp/B000AOGHV2/ref=sr_1_74?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1267367034&sr=1-74
初心者におすすめらしいですが振動がうるさいらしいというのが気になる。
deviceSTYLE ： TH-W020
http://www.amazon.co.jp/デバイスタイル-deviceSTYLE-TH-W020-ブルーノパッソ-エスプレッソマシン/dp/B0031YSP0E/ref=sr_1_94?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1267367034&∓sr=1-94
アマゾンにレビューが無く、割引もないので少し不安。だが、よく行くD○UTORに置いてあった気がする。
Delonghi ： EC200N
http://www.amazon.co.jp/DeLonghi-デロンギ-EC200N-B-エスプレッソ・カプチーノメーカー-ブラック/dp/B00243GLVS/ref=sr_1_98?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1267367770&sr=1-98
割引率が高くお得感があるが、水漏れがひどい？
Saeco ： Nina Cappuccino
http://www.amazon.co.jp/サエコ-カプチーノ-ブラック-SIN-026/dp/B001V5IZ6Y/ref=sr_1_122?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1267367931&sr=1-122
メーカー、商品共に評価は高いらしいが、予算オーバーする価値はあるのか
- 46 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/03/01(月)
00:40:44 ID:???
-
TH-W020もポッド使える
これ使ってるんだけど不満はホルダーの絞め加減が微妙で強すぎると出てこなく
弱いと隙間から蒸気やお湯が漏れてくること
- 58 ：42 2010/03/01(月) 11:10:27
ID:???
- >>57そうです。
私自身が以前から欲しかったのですが、貧乏人なんでなかなか手が出せずにいました。
そこで母へのプレゼントという名目でついに買ってしまおうかとｗｗｗ
- 60 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/03/01(月)
12:03:25 ID:???
- >>58
それなら話は簡単
ラテアートもやりたいならTH-W020 かNina Cappuccino
やらないならデロンギの2種も含めて4種のどれ選んでも失敗はないと思われ
- 268 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/03/10(水)
14:11:29 ID:???
- TH-020買ったが俺にはこれで十分だ
だがでかいカップがはいらないからピッチャーにエスプレッソだしてカップでミルク作ってる…
- 609 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/04/03(土)
01:23:19 ID:???
- 否、PD-1の場合
ガー ←ふつうの動作音
ドドドドド←振動音
ビー ←時折聞こえるビビリ音
今はTH-W020使ってるけど、普通の動作音だけで
ずいぶん音に対するストレスは無くなった。
静かとは言えないけど。
振動だけでも抑えられれば、結構楽になると思うんだけどね
特にマンションだと階下がやばいかも
誰か使ってる人アドバイスしてやって。
家はインテリアになってしまった。
- 949 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/06/20(日)
13:52:19 ID:???
- 初心者から始めて、中、上級者になっても楽しめる機種ってどれ？
- 950 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/06/20(日)
15:03:58 ID:???
- >>949
・サエコ ニーナカプチーノ
・デバイスタイル Brunopasso TH-W020
・デロンギ ECM300J
あたりかな？
★初めてのエスプレッソマシン11杯目★
- 238 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/11/05(金)
00:54:18 ID:???
- 質問よろしいでしょうか。
TH-W020を使用しているんですが、タンピングするときはどれぐらいの力加減が良いんでしょうか？
業務用とかだと15～20kgという記述はサイトで確認したんですが、家庭用だと緩めのが良いともあったので。
- 242 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/11/05(金)
09:45:05 ID:???
- なーに、市販の粉だろうがポッドだろうがいずれ自家焙煎豆に行きつく
>>238
TH-W020はたしかクレマをつくる仕掛けがあるんじゃないかな？
どういうのかよくわからんけど、強く押し付けると出なくなりそう。
20～30秒で抽出できる程度の圧力で良いんじゃないか。
- 772 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/01/19(水)
23:16:46 ID:???
- TH-W020を買って2ヶ月
KG364Jで豆から摘出してるんだけどすごく落ちてくるのが早いから水ぽい...
グラインダーのセッティングは左から3番目で20kg程度でタンピング。
これでマシンの調子がいいと17秒位。調子が悪いと10秒位。（タンピングの加減の違いかも？）
グラインダーの設定も色々試してみたけども
これ以上細かいと落ちてこないで水漏れ
これ以上粗いと茶色のお湯が落ちてくる…
で、
みたいにお湯が綺麗ゆっくりに落ちてこない
ジャバジャバまばらに落ちてくるんだよね（摘出が早いのはこれが原因だと思うのですが）
安いマシンはこんなモンですかね。
2万程度位から次のレベルがAscaso Dreamで10万なんて…
家庭用で、とろーりはちみつみたいな摘出できるマシンはないですかね。
- 775 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/01/20(木)
04:01:19 ID:???
- >>772
KG364Jと3万程度のマシンだけど上手く抽出できてるよ。
一番左で、タンピングは軽めで。
基本的には、挽き目は細かくして
あとはタンピングの強さで調整すると良いんじゃない？
10万クラスのマシン買っても抽出自体の性能はほぼ同じだよ。
安定性、再現性が違うというだけ。
3万クラスで、何度やっても上手く出来ないならば
豆かタンピングに原因がある。
- 776 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/01/20(木)
10:30:12 ID:???
- >>772
同じ構成でグラインダー2番目、タンピング軽めでとろーり抽出出来てるよ
- 780 ：772 2011/01/20(木) 22:23:40
ID:???
- みなさんありがとうございます。
遅レスですいません
>>774
秤を持っていないので正確にはわからないのですが付属のスプーンで2杯分の豆で
据え切り一杯ちょいかける位です。
>>775
エスプレッソのタンピングの奥の深さにハマっている感じなのでしょうか…
因みにマシンは何をお使いですか？
>>776
同じ構成の方が！
今、作ってみたのですが、2番で挽いてみて
ダンピング弱すぎましたｗ7秒で30cc×２…
>>777
豆は近所のコーヒー屋さんのエスプレッソ用ハウスブレンドで
生豆から焙煎後まだ3日目なので問題はないと思うのですが、調子いいとたっぷりクレマも出ますし。
>>778
その発想はなかったです。次の1杯試してみます。
>>779
やはり自分にはダンピングの技術の未熟さが露呈した感じですかね。
も少し修行してみます。
- 781 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/01/20(木)
23:31:32 ID:???
- >>780
>生豆から焙煎後まだ3日目
ここがまずいと思う。
エスプレッソで使用する豆は焙煎後1週間はおいておいた方が良いです。
焙煎直後の豆は味がマイルドさに欠けたりクレマも薄かったりするんですよ。
美味く淹れれる時があるのは豆を使いきるくらいのタイミングではないですか？
- 792 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/01/23(日)
11:45:21 ID:???
- 一週間くらい前にTHｰW020を買いました
昨日までは普通に使えてたんですが、今朝は何度試しても横からお湯が漏れてまともに抽出できません。
タンピングを弱くしたり、綿棒で掃除したりしましたが駄目でした
豆を粗めに挽いたところ、横漏れはしなくなりましたが、マシンの音が籠もるように低くなり、エスプレッソが｢ポタッ…ポタッ……｣とほんの少ししか落ちません
助けてください
- 793 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/01/23(日)
11:52:18 ID:???
- お湯が落ちて無いねぇ。
そのまま動かすと、ポンプ壊れるから気をつけてね。
豆が細かすぎたり、量が多すぎるとそうなります。
クレマエンハンサがあってもそうなる場合があります。
- 795 ：792 2011/01/23(日) 12:22:10
ID:???
- 抽出できました！
どうやらホルダーを取り付けるとき必要以上に強く締めすぎていたのが原因みたいです。
lockの位置くらいで止めたらうまくいきました。
でもなんでだろう
- 876 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/02/16(水)
20:13:57 ID:???
- TH-W020を使っています。クレマはモリモリ出るんですが、泡が粗いのか、持続しません。
クレマの色は全体的には濃い目の赤茶色ですが、所々薄い部分もあり、まだらになってます。
タイガースキンと言うよりは「とら焼き」の模様みたいな感じです。
きめ細かいクレマを出すにはどうすればよいでしょうか？
マシンなどはTH-W020 アスカソi-1、豆は珈琲問屋のエスプレッソブレンドの焙煎3日～7日のもの
クレマディスクは外していて、強めにタンピングして30ｃｃを約25秒くらいで抽出しています。
- 877 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2011/02/16(水)
20:22:28 ID:???
- ローストが浅い希ガス
最終更新：2013年08月04日 18:46
