ハリオ（HARIO）の珈琲、茶器

196 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/04/14(水) 10:10:25 ID:???: うちはネルドリッパー使ってるけど、ネルだけ自作。
他社の取り外せない持ち手のやつはエコと逆行しすぎ。
ハリオのは装着後のロックが挟み込む仕様なので
高速換装出来るようにして量産してる。
197 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/04/14(水) 10:17:17 ID:???: >>196
俺も一時期ネル使ってたけど、煮沸が面倒で、、、取り外しが簡単なら煮沸もそれほど面倒じゃない？
198 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/04/14(水) 11:46:07 ID:???: >>196
慣れれば煮る作業以外ペーパーとほぼ変わらんよ。
それこそネルの手の部分を10個位かってきてローテとかも
考えたけどあまりにも無駄なのでやめた。
まぁ、着け置く手間は棚のストッカーから紙フィルターだす
作業だと思えば一緒だよん。

コーヒー好きだが面倒はヤダって人はブルックスでも薦めとる。
エコのかけらもないけどね。(´・ω・｀)

【方法】珈琲の淹れ方・器具総合スレPart12【器具】

227 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/04/21(水) 23:35:34 ID:???: ネルドリップの蒸らしについて
点滴蒸らしの場合は、サーバーに液がたれた時点で
止めて蒸らすのか？
それとも、蒸らし無しでいっちまうのか？

そもそも、蒸らしは点滴か全体に湯をかけるのか？どっちだ！
教えてくれ
230 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2010/04/22(木) 21:53:58 ID:???: 蒸らしって意識してないなぁ
粉に湯を垂らし始めたらそこから３０秒くらいで最初の一滴が落ちるからそのままいっちゃう
それに加えて止めた状態で蒸らしなんてやったら過抽出になって出がらしみたいな味になるべ
あ、かなり深めに煎った豆ならそれでもいいかもしれんけど

posted with あまなつ on 2012.02.11

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ハリオ
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最終更新：2013年08月04日 20:21

コーヒー器具まとめ

ネルドリップ